【マッチング事例】nôtori×molq cheese molding faqtory

【料理人】nôtori
【生産者】molq cheese molding faqtory

【メニュー名】デザート

【メニュー情報】
molq cheese molding faqtoryのフロマージュブランに山梨県産あまなつと、店舗近隣に自生しているアブラチャンという樹の風味を移したゼリーと軽いクリームを合わせ、発酵はちみつをかけたデザート。